Zuurdesembrood zaterdag 19 oktober ‘24

Ik leer jou de basics van brood bakken met zuurdesem.
Ideaal voor iedereen die zuurdesembrood wil leren bakken maar niet weet hoe eraan te beginnen.
Verwacht je dus aan een laagdrempelig workshopmoment waarbij je de smaak te pakken krijgt en de handvaten om erna zelf te beginnen experimenteren.

Praktisch:
Adres: Strijlandstraat 98, 1755 Gooik ( gewoon in onze living, noem het een livingworkshop 🫶)
Datum: zaterdag 19 oktober
Uur: 10-13u
Prijs: Zonder pakket 70€, met pakket 95€ (incl deluxe-start-to-desem-pakket twv 30 euro)

Te betalen in 2 delen:
-  Voorschot: 20 of 45 euro ( afh pakketkeuze) bij inschrijving via de webshop (opgelet, duid aan "ophalen" om de verzendkost te vermijden)
-  Ter plekke: 50 euro

En daarnaast wordt het ook gewoon heel gezellig met thee, koffie, koekjes en gezellige babbeltjes. En ik zorg voor iets lekkers om te knabbelen.

Na deze workshop heb je een inzicht in fermentatie en alle stappen van bakken met zuurdesem.
En je krijgt sowieso zuurdesemstarter en recept mee naar huis.

Daarnaast krijg je nog heel wat mee naar huis, ik zorg namelijk - indien gewenst- dat er een deluxe start-to-desem-pakket (twv 30€) voor je klaarstaat:

- 0,5 kg biologisch roggemeel 
- een glazen bokaal
- deegschraper
- rijsmandje 
- broodmes om mooie inkervingen te maken
(wie dit volledige pakket niet wenst kan dit aanvinken bij het bestellen, hij/zij betaalt dan 25€ minder. In dat geval neem je een rijsmandje en leeg bokaaltje extra mee)

Wat dien je mee te nemen?
- een grote mengkom/serveerschaal/keramieken schaal/... 
- een keukenhanddoek
- keukenweegschaaltje

Maar geen zorgen! Je krijgt kortelings voor de workshop een samenvattend mailtje met alle informatie. 

Bij veel interesse zal er een reeks nieuwe data ingepland worden.

Kan je niet aanwezig zijn? Zoek dan gerust iemand die jouw plaats wil/kan vervangen. 
Omwille van de tijd en zorg die ik in de voorbereidingen stop kan ik het voorschot niet terugbetalen bij annulering.
(Het pakket valt vanzelfsprekend niet onder het voorschot)